sábado, 4 de mayo de 2013
Ensalada alemana de papas
Ensalada de papas con cebolla, huevo duro, pepinillo y perejil en salsa de mostaza.
Lentejas con arroz
Torre de lentejas de la abuela de toda la vida sobre una capa de arroz blanco y " top" de huevo duro, tacos de queso feta y perejil.
Bienvenid@s al blog "emplatando en mi cocina", donde con mi mujer y mis hijos, les queremos enseñar, como aficionados que somos, como una cocina diaria , sana y sencilla, puede ser divertida y original, además de riquísima. Además, emplatando de forma creativa nuestros menús diarios éstos se pueden convertir en platos atractivos y apetecibles. Algo que nos ayudará también será mi afición a la fotografía por lo que a través de mi cámara intentaré resaltar todo el potencial de cada plato. Compartiremos nuestras vivencias, ocurrencias, recetas, consejos y sobre todo la alegría y energía positiva que se respira en nuestra cocina con cada plato que hacemos para disfrutar juntos, tal y como lo hacemos nosotros, porque nos apasiona la gastronomía.
Tarta tres chocolates con fresas
Es la típica tarta de tres chocolates: blanco, con leche y negro, con fondo de galleta, añadiendo una fresas y hierbabuena en su "top" en diferentes disposiciones decorativas.
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